Le crabe russe, une grande aventure écologique et gastronomique
Extrait d'un reportage primé de 2014 sur le "crabe de Staline" et ses ravages écologiques.
Un aspic de crabe, un grand classique de la gastronomie stalinienne!
Extraits de Книга о вкусной и здоровой пище (1952)
L’Observatoire astronomique de Poulkovo, au sud de Saint-Pétersbourg
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